文章核心观点 - 广州市从化区通过举办2025年农业主推技术现场观摩培训班，推广“草鱼池塘‘1+6’多营养层级综合养殖技术”，旨在以科技驱动渔业绿色转型与高质量发展，并通过整合金融支持，打通技术落地“最后一公里”[2][6][45][56][63] 技术推广与培训模式 - 培训聚焦2025年广州市农业主推技术——“草鱼池塘‘1+6’多营养层级综合养殖技术”，该模式以草鱼为主养品种，科学搭配鲢、鳙、鲫、鲮、黄颡鱼和青鱼等多个品种，构建物质循环利用、水质自我净化的高效生态系统[6][7][9][10][11][12][13][14] - 该技术模式能有效提高饲料利用率、减少废物排放、稳定水质实现生态防病，并提升整体养殖效益和水产品品质[14][15] - 培训采用“现场讲解+实操观摩+专题授课”相结合的模式，将课堂设在示范点塘边，技术人员就鱼种科学配比、智能投喂、水质动态调控等关键环节进行手把手教学[18][19][20] - 约100名从化区各镇（街）农技员、水产养殖企业及养殖户代表参加了此次培训[2] 关键技术内容与行业趋势 - 专家指出，池塘中超过60%的饲料蛋白质未被鱼类沉积，最终转化为氨氮等污染物[22][23] - 关键水质指标影响鱼类健康：当水体氨氮高于2ppm时，鳜鱼摄食量开始下降；高于5ppm并伴随亚硝酸盐超标时，可能导致闭口甚至肝脏病变[23][24][25][26] - 课程介绍了如何利用长期水质数据建立预测模型，实现氨氮变化的提前预警，并强调了精准监测对科学决策的重要性[27][28][29] - 专家系统阐释了我国水产养殖的工厂化转型趋势，介绍了工厂化循环水养殖系统的主要工艺流程及核心设施装备[31][32] - 创新技术成果包括节能超过64%的“间歇式双循环水处理工艺”、利用农业废弃物研发的高效生物滤料、智能化辅助生产系统和基于中草药提取物的无抗化养殖技术等[33][34] - 产业升级路径通过技术集成实现模块化设计推动系统标准化，参数化控制实现操作精准化，数字孪生赋能管理智能化，生态工程理念促进养殖生态化的“四化”目标[35][36] 金融与产业支持 - 培训创新服务模式，邀请广州农商银行从化江埔支行到场，为养殖户带来量身定制的“金融课堂”，详细介绍面向新型农业经营主体和小农户的普惠金融系列产品，包括低息贷款、便捷信贷等[41][42][43] - 将金融服务嵌入技术培训，打通了从“技术可行”到“应用落地”的“最后一公里”，增强了养殖户尝试投入新设备、应用新技术、扩大养殖规模的信心[45][46][47] 项目背景与产业影响 - 此次培训是落实《广州市从化区2025年基层农技推广体系改革与建设项目实施方案》、全国农业科技现代化先行县建设的关键举措之一，项目要求建设农业科技示范展示点并开展经常性技术指导与观摩活动[49][50][51] - 培训依托项目支持广州莲心农业生态有限责任公司建设区水产科技示范点，将抽象方案转化为鲜活样本，发挥“田间课堂”功能，并通过组织农技员与养殖户共同参与，强化“农技人员包村联户”服务机制，打通先进技术向基层传播的“最后一公里”[52][53][54][55] - 从化区渔业正处在从传统养殖向设施化、生态化、品牌化转型的关键阶段，近年来全区水产养殖产值稳步提升，特色观赏鱼产业增长显著，但产业整体仍面临提质增效的挑战[57][58][59] - 通过强化“流溪山泉鱼”区域公用品牌下的特色品种养殖规范，并引入普惠金融支持，为从化渔业注入“科技+金融”的双重内核，推动产业从“量”的增长转向“质”的飞跃[62][63] - 下一步，区禽畜水产技术推广中心将继续以示范点为辐射点，将此类精准、实用的培训常态化，并探索整合更多社会化服务资源[65][66]