新春走基层丨包黏豆包 全村人“黏”住的年味乡情
新华社·2026-02-04 10:04
核心观点 - 文章核心观点:报道聚焦于辽宁省开原市马家寨镇大红石村的传统年俗——包黏豆包 通过描述其制作工艺、文化寓意及储存方式 展现了这一习俗如何承载村民对新年顺遂美满的期盼 并见证乡村的美好生活 [1][3][6] 行业与产品分析 - 产品原料与工艺:黏豆包的馅料选用本地出产的颗粒饱满的红豆 制作过程包括大锅慢蒸至绵软香甜 再手工碾压成团 以最大程度保留豆子本身的自然甘醇 [1] - 产品储存方式:利用东北寒冬的天然环境进行储存 将黏豆包装入大缸封存 便能完好地保存一整个冬天 [3] 文化与习俗 - 习俗的文化寓意:腊月包黏豆包的习俗中 “黏”与“年”谐音 对村民而言 这一活动承载了对新年顺遂美满的期盼 [1] - 习俗的传承与意义:在开原马家寨镇 代代相传的黏豆包不仅承载着对年俗的记忆 更见证着乡村的美好生活 [3]