文章核心观点 - 第六届DaVinci Gourmet世界百家最佳咖啡馆榜单将于2026年2月16日在马德里CoffeeFest期间公布 该榜单基于对全球超过15,000家咖啡馆的评估 由800余名行业专家和350,000张公众选票共同决定 已成为全球精品咖啡与高品质咖啡体验的权威参考指南 [1] - 该榜单反映了精品咖啡文化在全球多个国家蓬勃兴起的强劲势头 重点展示了美国、澳大利亚、哥伦比亚、秘鲁、菲律宾、西班牙、中国、马来西亚、墨西哥、韩国、阿联酋、智利等新兴和成熟市场 [1] 榜单评选方法与标准 - 评选过程综合了专家评审（占70%）和公众投票（占30%） 以确保兼具专业深度与大众视角 [3] - 评审团由800余位咖啡与美食界的国际专业人士组成 在全球各大区域经精心评选而成 [3] - 全球统一评审标准包括：咖啡品质、咖啡师技艺、可持续发展实践、顾客服务、氛围与环境、食物及糕点品质、创新性、一致性 [4][5][6][7][8] - 国际评审团由来自咖啡、美食和酒店行业的领军人物组成 负责各大区域的评估 确保了专家主导的包容性全球视角 [9] 榜单发布活动与相关方 - 颁奖典礼将于2026年2月14日至16日在马德里国际展览中心举行的马德里CoffeeFest期间进行 CoffeeFest是欧洲首屈一指的优质咖啡与趋势引领酒店业盛会 由Neodrinks主办 [10] - Neodrinks是一家专注于引领酒店业、餐饮业和商业领域潮流趋势的平台 组织了多项重要行业活动及西班牙精品咖啡协会官方锦标赛 [11] - DaVinci Gourmet是榜单的冠名赞助商 是一家注重创新和可持续发展的全球饮料品牌 为餐饮服务渠道打造饮品解决方案 [12] - 榜单的其他支持方包括主要赞助商Slayer、Markibar、Cropster、马德里CoffeeFest 以及赞助商Fidatec、哥伦比亚全国咖啡种植者联合会 [13] 榜单的意义与行业观点 - 榜单首席执行官表示 该排名不仅仅是列举杰出咖啡馆 更是全球咖啡所处的文化、创意和专业发展时刻的缩影 [2] - 合作方表示 榜单旨在表彰咖啡界对创意、精湛技艺和满腔热忱的尊崇 并致力于推广咖啡馆文化、凝聚全球咖啡社群 [2] - 入选的咖啡馆因在咖啡品质上表现卓越 并能持续提供连贯完整、特色鲜明且始终如一的整体体验而备受认可 [9]