智能大棚种好菜(经济聚焦)
人民日报·2026-02-04 16:09

文章核心观点 - 文章以山东寿光蔬菜产业为案例,阐述了在政策引导下,中国设施农业正经历从传统生产向智能化、品质化、国际化全面升级的深刻变革,展现了“寿光模式”通过科技创新、产业链整合与模式输出,驱动产业提质增效并成功拓展全球市场 [1][2][4][10] 农业基础设施与智能化改造 - 寿光新建大棚的智能化装备普及率、物联网应用率、标准化生产推广率均超过85% [5] - 智能化改造使劳动生产率提升30%至50%,亩均产量达到改造前的3至5倍 [5] - 具体技术应用包括:智能监测屏、六要素传感器、AI算法“种菜管家”、能根据光照温度灵活调整的自动卷帘机等 [3][4] - 智能化改造带来经济效益飞跃,案例显示一亩地年产值从过去的不过万元提升至8万元 [4] 经营模式与产业链整合 - 新型农业经营主体通过培训交流形成合力,尝试“直采直供”新模式,跳过中间商直接对接大型商超(如京东、永辉、盒马鲜生) [5] - 案例中的农场规模从最初的百余亩扩展到400亩,建立起覆盖物流运输、市场终端、品牌运营的完整产业链 [5] - 单日蔬菜发货量可达200多吨,显示了规模化运营的成效 [6] 蔬菜品质革命与标准制定 - 产业发展重点从追求产量转向追求品质与口感,市场倒逼是转变主因 [8] - 种业研发核心指标从抗病性、产量扩展到“好不好吃”、“健不健康” [9] - 全国蔬菜质量标准中心围绕外形、口感、风味、质地4个维度建立科学品质评价体系,并启动划分为A、AA、AAA 3个等级的美味蔬菜认证工作 [9] - 采用无损测糖仪等设备对蔬菜内部糖度进行精准检测,实现品质数据化 [7] 国际化拓展与“寿光模式”出海 - 寿光蔬菜及其制品出口效益显著,例如同样一车彩椒,国内售价5元/斤,出口俄罗斯可卖到33元/斤,扣除每车1.7万元运输成本后利润翻涨 [10] - “寿光模式”出海不仅是输出大棚硬件,更是输出种植经验、逻辑和农业智慧等“软硬实力” [10] - 出海模式升级,企业从单纯建设延伸到参与投资,业务涵盖农业园区规划、温室建设、设备生产、人员培训等全链条服务 [11] - 目前寿光已有30多家企业及合作社在海外开展业务,在40多个国家和地区建立超300个种植园区 [11] - 2025年1—10月,寿光蔬菜及其制品出口额达3.2亿元,占当地农产品出口额的21.5% [11]

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