行业：营养食品与鸡蛋消费 - 鸡蛋被营养学研究证实为天然“全营养食品”，其蛋白质消化吸收率高达98%，早餐食用可通过食物热效应轻微提升静息代谢率 [1] - 鸡蛋能增强饱腹感、延缓胃排空，从而减少全天总热量摄入，其中的亮氨酸可刺激肌肉蛋白合成，维持基础代谢水平 [1] - 蛋黄中的卵磷脂、胆碱等营养素能辅助脂质代谢、保护肝脏功能，为代谢系统正常运转提供支撑 [1] - 消费升级背景下，以可生食鸡蛋为代表的品牌通过全链条品控保障品质，兼顾营养与食用体验 [1] 公司：黄天鹅 - 黄天鹅作为可生食鸡蛋品牌代表，通过建立可生食标准并遵循T/CAI008-2021团体标准，经清洗、紫外线杀菌等处理以降低安全风险 [1] - 该公司的品控确保鸡蛋在保质期内保持优质状态，无论是熟吃都能更好保留蛋白质、叶黄素等营养，为代谢调节提供基础 [2] - 其产品特点包括蛋黄流动性好、无腥味 [1]