溯源桂北深山好物,媒体+粤桂协作赋能舌尖与乡村双向奔赴
南方农村报·2026-02-05 19:35

文章核心观点 - 媒体与粤桂协作机构联合发起“乡村振兴购物车”产地溯源公益直播行动,通过实地探访与直播形式,助力广西桂林的特色农产品走出大山,拓宽市场通道,为粤桂协作注入新动能 [2][3][4][5][54] 资源县黑猪及腊肉产业 - 资源县地处桂北高山,平均海拔高、生态环境优越无污染,为散养黑猪提供了天然生长环境 [9][10] - 黑猪采用“圈养+山野放养”生态模式,养殖周期长达1年,比普通生猪多6个月以上,肉质紧实、风味浓郁 [12][13][14] - 资源黑猪已通过农业农村部认证,入选全国名特优新农产品名录 [14] - 目前资源县存栏黑母猪1020头,年出栏黑猪2万余头,产品供不应求,意向需求量已达8-10万头,主要销往北京、广东及华东地区 [15][16] - 腊肉产品精选黑猪后腿肉、五花肉,仅添加天然香料,无防腐剂,经72小时腌制、30天慢火烟熏制成 [17][18] - 除经典腊肉外,还开发了腊肠、腊牛肉等系列产品 [19] 阳朔县金桔产业 - 阳朔素有“中国金桔第一县”美誉,种植历史已有180余年,独特的漓江谷地溶岩土富含微量元素,加上充足光照与昼夜温差,造就了金桔的优良品质 [23][24][25] - 阳朔金桔为国家地理标志产品,连续多年荣登地理标志区域品牌“百强榜” [28][29] - 目前阳朔金桔种植面积达23.8万亩,年产量超51万吨,产值突破46亿元,已形成集种植、加工、销售于一体的全产业链 [29][30][31] - 种植采用生态模式,全程绿色管控,不打催熟剂、不施化肥 [33] - 产业正实现从传统种植到精深加工、智慧物流的全产业链升级,金桔被制成金桔酥、金桔茶、金桔蜜饯等产品,延长了保存时间并提升了产业附加值,使农户收入翻了好几番 [35][36][37][38] 物流与渠道支持 - 行动联动桂林邮政,搭建“产地直达餐桌”的物流直达通道,以破解桂北农特产品流通难题 [41][42][43] - 桂林邮政深度对接农业特色经济,重点培育月柿、荔浦芋、砂糖桔、罗汉果、荔浦衣架、“淘米水”洗发水等六大类“桂品”寄递项目 [44][45] - 2025年,相关产品寄递业务量累计达4224万件,其中月柿制品寄递量超1300万件,荔浦衣架超887万件 [46] - 桂林邮政还通过“邮政主播+产地实景”模式投身助农公益直播,为恭城月柿、阳朔金桔等特色农产品“代言” [49][50] - 恭城月柿有1500多年种植历史,被誉为“中国月柿之乡”,其果子果形圆润饱满,色泽金黄,口感甜脆无涩味 [51][52][53] 协作模式与未来展望 - 本次行动是“媒体+”融合创新的实践,构建了“线上推介+线下流通”的联动体系 [55][56] - 各方将持续深化合作,挖掘更多广西优质农特产品,不断完善“产地-物流-市场”全链条服务,让更多桂货走进粤港澳大湾区,以消费帮扶赋能乡村振兴 [56][57]