八角村周末大集运营概况 - 大集位于湖北荆门东宝区子陵铺镇八角村，每周六举办，自去年5月开集至今已举办35场 [1][9] - 大集累计吸引客流达20万人次，高峰时单场客流近万人次 [9] - 集市设有350多个摊位，占地面积5000平米，全村八成农户参与经营 [3][9] 产品与销售表现 - 销售产品包括农家蔬菜、土鸡土鸭土鳝鱼、手工非遗雪枣、风干鸡、粉条等20多种特色农产品 [1][3][9] - 通过线下展销与线上直播推广，特色农产品总销售额已突破800万元 [9] - 参与农户实现户均增收超3000元 [9] 消费者与客流特征 - 客源包括本地村民、荆门城区市民及外地游客，城区消费者通过“赶集专线”公交或自驾前来 [1][5] - 出现家庭式、多代同堂的消费群体，例如“95后”带领一家四代五口人每周六前来采购 [7] - 大集吸引了荆楚理工学院师生团及外国友人前来体验，提升了文化影响力 [7] 线上线下融合与新营销模式 - 集市设立直播区，直播卖货成为“新农活”，手机成为“新农具”，通过直播将产品销往全国 [7] - 多位“网红支书”（从60后到90后）通过直播与网友互动，线上推广大集 [9] - 线上直播与线下展销相结合，形成了双重销售渠道 [9] 衍生服务与消费场景拓展 - 大集配套提供“八宝席”餐饮服务，由土猪、土鸡、土菜制作，人均消费49元 [11] - “八宝席”每周一开放预约，通常到周三周四即约满，每周近40桌，进一步带动了农产品消费 [11] - 大集整体营造了浓厚的乡村消费场景，唤醒了消费者的乡土记忆，促进了持续消费 [11]