濒临破产!现象级网红产品,曾10分钟售500万桶,年销售额10亿!你可能也吃过!
环球网·2026-02-09 18:40

公司核心事件与现状 - 自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司于2月6日新增破产审查案件 申请人为马某 经办法院为杭州市余杭区人民法院 [3] - 公司及其法定代表人蔡红亮历史限制消费令信息达12条 2023年11月因劳动争议被限制高消费 [8] - 公司存在多项司法风险 截至2月6日有6条被执行人信息 被执行金额超1.4亿元 历史被执行金额超3.2亿元 失信被执行人信息9条 涉案金额超5879万元 股权冻结信息26条 [12] - 公司创始人蔡红亮名下16家关联公司中仅3家存续 其余均已注销 [12] - 公司官方客服于2月6日表示店铺正常运营 未收到相关消息 [8] 公司发展历程与资本运作 - 公司创始人蔡红亮曾为百草味创始人 2016年出售百草味 2018年创立自嗨锅品牌 [8] - 品牌凭借营销迅速走红 曾创下10分钟售出500万桶 年销售额高达10亿元的纪录 [8] - 2018年至2021年公司完成五轮融资 总融资金额超5.5亿元 估值一度达75亿元 投资方包括中金公司、经纬创投、泰康投资等知名机构 [10] - 2023年3月莲花健康拟以3亿至6亿元收购公司不低于20%股权 该交易因溢价率高达约970%到2000%等问题引发监管问询后告吹 [10] - 2023年3月公司关联公司上海梅凌餐饮因发布违背社会良好风尚的广告被罚款80万元 [10] 公司财务与经营表现 - 2020年至2022年公司营业收入分别为9.58亿元、9.92亿元、8.2亿元 2021年和2022年同比增速分别为3.5%和-17.34% [12] - 2021年和2022年公司线上销售收入同比分别减少23.33%和41.54% [12] - 2020年至2022年公司归母净利润分别为-1.51亿元、-3.14亿元、2752.28万元 [12] - 2024年公司因拖欠分众传媒1125万元款项被强制执行 [12] - 市场份额从2022年的1.84%大幅下滑至2023年的1% [12] 行业趋势与竞争环境 - 自热火锅赛道整体遇冷 部分企业已放弃该业务 如统一企业中国在2022年下架“煮时光”自热火锅 卫龙美味的“背锅侠”和“自来熟”辣条火锅在电商平台已搜索不到 [13] - 行业遇冷受多重因素影响 包括外卖便利性与多样性对核心市场的挤压 消费者反映产品口感不如现做食品 加热过程有塑料味、蒸汽易烫伤等问题 以及产品价格偏高缺乏性价比优势 [13] - 消费者反馈自嗨锅产品价格太贵 性价比低 不如点外卖或泡面方便实惠 [14]

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