公司管理层变动 - Happy Belly Food Group Inc 宣布立即晋升 Christoph Barrow 为 Yolks Breakfast 的品牌总裁 [1] - 此次晋升是公司顺应品牌增长周期的自然举措 [3] 品牌发展现状与前景 - Yolks 品牌在2026年正达到一个真正的拐点，来自加盟商和房东的兴趣已大幅增加，2026年的开业渠道正在快速建立 [3] 1. Yolks 已在加拿大不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安大略省、魁北克省和大西洋省份签订了开发协议，并持续获得来自经验丰富的多单元运营商的加盟需求 [3] - 公司CEO表示，随着Christoph Barrow担任品牌总裁，公司已具备相应的领导力来把握市场需求并推动下一阶段的增长 [3] 公司整体业务规模 - Happy Belly 目前在其新兴餐厅品牌组合中，已通过合同锁定 666 家零售店位置 [3] - 这巩固了其作为加拿大增长最快的多品牌餐饮公司之一的地位 [3] 品牌介绍 - Yolks 是一个提供美味早餐、早午餐和午餐的精品餐厅品牌 [1] - 其菜单注重品质，使用散养鸡蛋、本地培根，并自制荷兰酱和第戎酱 [5] 公司业务模式 - Happy Belly Food Group Inc 是加拿大一家专注于收购和扩大新兴食品品牌的领先公司 [1][6] - 公司品牌组合包括 Heal Wellness、Rosie's Burgers、Yolks Breakfast、Via Cibo Italian Street Food 等 [6]