文章核心观点 - 分析师正在深入研究百胜餐饮集团剥离其旗下披萨品牌必胜客的可能性 分析师将必胜客描述为集团内的“丑小鸭” [1] 分析师背景与研究方法 - 分析师为股票分析师 是专注于美国餐饮行业的研究公司Goulart's Restaurant Stocks的创始人 [1] - 研究范围涵盖从快餐、快速休闲到高级餐厅和利基概念的所有餐饮业态 [1] - 主导所有主题研究和估值工作 运用高级财务模型、行业特定关键绩效指标和战略洞察来发掘公开股票中的隐藏价值 [1] - 覆盖范围除餐饮外 还包括非必需消费品、食品饮料、赌场与游戏以及首次公开募股 尤其关注常被主流分析师忽视的微型和小型股 [1] - 其研究曾在Seeking Alpha、Yahoo Finance等多个平台发表 [1] - 拥有金融和商业管理的实践经验以及学术背景 持有工商管理硕士和学士学位 并接受过估值、财务建模和餐厅运营方面的专业培训 [1]