春节热销食品安全专项抽检概况 - 市场监管总局在春节前夕组织全国范围专项抽检，共完成6.7万批次食品抽检，总体合格率为98.38%，表明食品安全状况良好 [1] - 抽检覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等人流密集场所，以及京东、淘宝、美团等23个网络平台 [1] - 抽检重点针对糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品 [1] 抽检检验项目与重点发现 - 检验项目重点检测食品添加剂、微生物、质量指标、农兽药残留等项目 [1] - 抽检结果显示，乳制品、方便食品、罐头等9类食品未检出不合格样品 [1] - 抽检发现水果及水果制品、调味品中存在超范围超限量使用食品添加剂的问题，食用农产品中存在农兽药残留问题 [1] 后续监管行动 - 针对抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1] - 监管行动旨在守护节日期间人民群众的食品安全 [1]