民生小店经营现状 - 马元小笼包凭借手艺和亲民价格,从固原一间小铺发展至银川12家门店,在竞争激烈的早餐市场站稳脚跟 [3] - 该包子铺在银川开店初期消费势头好,单店日销售额可达六七千元,客流持续不断 [3] - 当前经营面临压力,包括周边同类早餐店增多导致竞争加剧,以及进店消费顾客减少,多为打包的上班族 [3] - 经营压力最直观来自成本上涨,单店每月固定成本(食材、房租、人工)约8万元,其中人工成本涨幅最为明显 [4] - 尽管成本上升,为保持物美价廉定位并避免流失熟客,其招牌18元一笼的肉包子自2019年开业至今6年未涨价 [4] - 在成本压力下,单店纯利润率能达到15%已属不错水平 [4] - 近两年文旅热带动客流量,该店成为游客Citywalk打卡点,为经营者带来新希望 [4] - 宏三宝馕坑烤羊排店同样面临成本上涨,但坚持“好吃不贵”定位,客流上涨使年收益基本能与利润压缩持平 [8] - 中国烹饪协会调研数据显示,2026年元旦假期,受访餐饮企业中元旦当天客流量同比持平或增长的占58.1%,外卖订单量同比持平或增长的占69.6% [8] 文旅消费与产业升级 - 中卫市Tengol沙漠度假酒店打破传统旅游“半年闲”局面,冬季入住率从过去不足三成提升至春节预计达七成 [10] - 该酒店2024年7月正式营业,2024年全年营业额达7000万元 [10] - 中卫市2025年接待游客2125万人次,旅游花费126亿元,两项指标均实现14%以上的强劲增长 [11] - 吴忠杜优素早茶店通过场景创新(新店设计、菜品开发、社交媒体营销)激发消费活力,寒假期间日均客流量比往常多二三百人,其中60%以上为外地游客 [14] - 该店客流高峰时日最高接待超1000人,按每桌消费一二百元计算,加上伴手礼销售,新店开业两年来收入稳中有升 [14] - 吴忠市类似早茶门店现有近800家,年营业收入突破15亿元 [14] - 宁夏宏茂农林科技有限公司花卉基地年产量约100万株,2025年保底营业额500万元 [29] 大宗消费市场与政策效应 - “以旧换新”等新一轮精准政策有效激活大宗消费市场 [16] - 宁夏苏宁易购元旦春节期间的客流量和销售额同比增长均在50%以上,预计“新国补”政策将明显提升销售 [19] - 2026年“新国补”政策实施方式优化,补贴资金计划按月均衡使用,确保全年平缓释放,利于销售节奏平稳有序 [19] - 宁夏德福比亚迪王朝网金三角汽车城店2024年在政策推动下销量达近年顶峰,2025年全年销量超2800台 [20] - 2026年汽车“以旧换新”政策从“定额补贴”转向“比例补贴”,实施方式更精准,且消费者可先确认资格再购车,增强了消费信心 [22] - 2026年1月1日起,新能源汽车车辆购置税从“全额免征”调整为“减半征收”,给市场带来新变量,部分客户因此产生观望心态 [22] - 2025年宁夏社会消费品零售总额达1449.1亿元,同比增长2.1%,大宗消费回暖是支撑消费市场稳定增长的关键因素之一 [23] 特色农产品与产业链发展 - 盐池滩羊特产连锁店在年前销售高峰期,其位于银川的8家直营店单店日均流水超3万元 [27] - 盐池滩羊品牌价值已突破120亿元 [27] - 百瑞源枸杞2025年销售额同比增长5%,今年春节日订单量预计能突破3万元 [27] - 截至2025年末,宁夏农产品加工业总产值达1058.9亿元,其中葡萄酒全产业链产值450亿元,枸杞精深加工全产业链产值213亿元 [28] - 我国地理标志产品直接年产值接近1万亿元,实现五连增 [28]
年关探店:市井烟火里的经济韧性
新华网·2026-02-11 10:28