抽检概况 - 遵义市市场监督管理局于2025年组织了市本级粮油食品安全专项抽检（你点我检）[2] - 本次抽检共抽取了180批次样品，检测结果显示全部合格，不合格批次为0批次，合格率为100%[2] 抽检产品品类与品牌 - 抽检覆盖的粮油产品品类广泛，包括大米、小麦粉、挂面、食用植物油、糯米粉等[2][3][4][5][6][7][8] - 涉及多个本地及外地知名品牌，例如： - 大米品牌：黔佳禾、强兴米业、海龙米业、福临门、五常磨盘山等[2][4][5][6] - 小麦粉品牌：永明食品、益海嘉里、德林食品等[2][4][8] - 挂面品牌：克明面业、博大面业、金沙河、贵特等[3][4][7][8] - 食用植物油品牌：天利达、友源、正安兴粮、道道全、嘉里粮油等[3][4][5][6][7][8] 被抽检单位 - 抽检样品来源于遵义市多个区域的粮油销售与加工单位，包括汇川区、红花岗区、播州区、新蒲新区、湄潭县等[2][3][4][5][6][7][8] - 被抽样单位类型多样，涵盖大型商贸公司（如贵州汇鲜安贸有限公司）、连锁超市、粮油专营店、农贸市场摊位及食品加工企业[2][3][4][5][6][7][8] 检测项目 - 检测项目针对不同产品类别设置了关键安全与质量指标[2][3][4][5][6][7][8] - 大米主要检测重金属（铅、镉、总砷、总汞）、真菌毒素（黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A）、苯并[a]芘等[2][4][5][6][7] - 小麦粉主要检测重金属（铅、镉）、真菌毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A）、添加剂（偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰）等[2][4][8] - 挂面主要检测重金属（铅）、添加剂（脱氢乙酸及其钠盐、柠檬黄、日落黄）等[3][4][7][8] - 食用植物油主要检测酸价、过氧化值、重金属（铅）、苯并[a]芘、溶剂残留量、抗氧化剂（特丁基对苯二酚、乙基麦芽酚）等[3][4][5][6][7][8] - 糯米粉主要检测重金属（铅、镉、总汞、总砷）、苯并[a]芘等[3][7] - 湿米皮检测了防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸）和二氧化硫残留量[5]