行业趋势与市场动态 - 社交媒体上关于熟食拼盘的趋势推动了萨拉米香肠、意大利辣香肠及其他用于制作精美零食拼盘的肉类销售增长 [3] - 尽管该趋势已从峰值回落 但史密斯菲尔德首席财务官表示 干香肠品类预计到2030年仍将保持超过6%的增长 [3] 公司战略与运营调整 - 史密斯菲尔德正在整合其制造网络以抵消通胀影响并削减成本 [4] - 公司通过收购嘉吉工厂来增加产能 避免了新建设施或收购新品牌的相关成本 [4] - 公司已在其他方面大幅削减成本 包括出售超过三分之一的生猪以降低对波动剧烈的农业市场的风险敞口 [5] - 公司在削减成本的同时 投资扩大其在包装肉类领域的市场地位 例如近期以4.5亿美元收购了Nathan's Famous [5] - 该战略使公司在第三季度实现了创纪录的营业利润 其包装肉类部门销售额增长9% 达到21亿美元 [5] 产能优化与工厂调整 - 史密斯菲尔德将关闭马萨诸塞州的一家干香肠工厂并裁员190人 以优化生产 [7] - 斯普林菲尔德工厂将于8月关闭 生产将转移到其他有能力维持相同高质量标准的史密斯菲尔德工厂 [7] - 公司于2024年通过收购田纳西州纳什维尔的一家嘉吉工厂扩大了干香肠产能 该工厂每年可生产5000万磅意大利辣香肠和熟食肉类 [7]