品鸽赏灯叙乡情,“兴宁鸽”烹饪厨技交流暨上灯温情宴2月12日暖心开启
南方农村报·2026-02-12 10:02
事件概述 - 一场名为“骉腾粤闽赣,鸽香满兴宁”的“兴宁鸽”烹饪厨技交流暨“上灯”温情宴活动将于2月12日在兴宁市紫来酒店举办 [7] - 活动旨在融合美食、文化与乡情,致敬“留兴人”与“归乡人” [6][8][9] 活动内容 - 活动核心是粤闽赣三地名厨与兴宁本地厨艺高手同台切磋,以鸽为媒进行厨技交流 [11][13] - 烹饪风格涵盖粤菜的精细、闽菜的醇和、赣菜的香辣,从传统盐焗到创意融合 [12][13] - 活动将呈现一席串联三省餐饮文化的“兴宁鸽宴” [14] - 活动现场将复刻传承八百年的兴宁“升灯”民俗仪式,并结合灯光秀、杯花舞、魔术表演等现代光影视听体验 [6][15][16] 品牌与文化意义 - 活动致力于以文化赋能,助力“兴宁鸽”区域公共品牌建设 [20] - 活动期间将颁发“兴宁鸽”饮食文化顾问聘书 [19] - 活动寓意以明灯照亮“兴宁鸽”品牌出山向海的征途 [17]