行业总体供应状况 - 当前“菜篮子”产品供应充足，市场运行总体平稳 [1] - 农业农村部正统筹抓好生产与稳产保供工作，以保证春节期间市场供应充足、价格平稳 [9] 蔬菜供应与生产 - 2026年1月下旬全国在田蔬菜面积达7354万亩，同比增加155万亩 [3] - 河北沧州献县蔬菜大棚的西红柿等新鲜果蔬通过冷链物流可实现当天直供北京市场 [3] - 湖南益阳蔡家铺村蔬菜基地通过“稻稻菜”等种植模式及引进20多个品种，将市场供应时间延伸至4月上旬 [3] - 福建闽南农副产品物流中心依托自建及商户冷库实行滚动储备，当前蔬菜储备总量稳定在4000吨以上 [5] 畜牧业及肉类生产 - 2025年全国畜牧业生产形势较好，猪牛羊禽肉产量突破1亿吨 [5] - 内蒙古鄂尔多斯乌审旗的牛羊肉经检疫包装后，通过-28℃低温速冻冷库及专业冷链物流发往全国 [5] 禽蛋生产与供应 - 浙江长兴的鸡蛋生产车间采用全自动生产线，单个车间每日鸡蛋处理能力达60万枚 [7] - 产品主要发往大型电商平台、线下大型商超及社区零售店 [7]