行业政策与目标 - 工业和信息化部等五部门印发《茶产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，提出到2030年全产业链规模达1.5万亿元，基本建成丰足美好、绿色智能、国际一流的茶产业体系 [1] - 目标到2030年，规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元 [1] - 目标到2028年，培育5个以上年营业收入超100亿元的茶产业集群，一批年营业收入超过50亿元的茶全产业链龙头企业，以及一批具有国际影响力的企业品牌和区域品牌 [1] 行业现状与基础 - 2025年，中国规上精制茶加工企业营业收入超1200亿元，全产业链规模超1万亿元，年吸纳就业超6000万人次 [1] - 行业新业态新模式加快发展，包括“卫星+”茶叶种植、智能工厂、新中式茶饮、茶旅融合等 [1] - 茶产业被定位为具有根植性、完整性和旺盛生命力的传统优势产业和历史经典产业，是中华文化重要名片 [1] 重点任务与方向 - 意见围绕提升产业科技创新水平、培育壮大经营主体等6方面提出19项重点任务 [2] - 重点任务包括推动茶原料、茶成分向家居、日化、美妆、医药健康等领域延伸应用 [2] - 支持开发细分功能人工智能大模型，打造场景智能体，培育一批“AI+茶产业”专业服务商 [2] - 加快培育具有国际竞争力的企业品牌 [2] 提质升级工程 - 意见明确了茶产业提质升级工程任务，设置了5个方面的专栏 [2] - 专栏聚焦技术工艺装备提升、产品创新开发、传统优势茶产区和地方特色茶产业培育、茶产业文化载体重点发展、标准和服务规范体系建设 [2]