巧克力价格大幅上涨 - 美国巧克力消费价格在2025年1月1日至2月初同比上涨14.4% 该涨幅高于去年同期的7.8%以及2024年的10.5% [2] - 本轮涨价主要源于全球可可豆持续短缺 西非地区供应全球约70%的可可豆 受极端天气影响收成下滑 [2] - 可可豆期货价格从2022年年中每吨约2500美元飙升至2024年底每吨12600美元以上 [2] 价格上涨的驱动因素与传导 - 在需求基本稳定的情况下 供应骤降直接带动价格大幅上涨 [2] - 尽管近期可可价格已回落至每吨4000美元以下 但企业仍在消化高价期采购的原料库存 因此零售价格暂未下降 [2] - 零售端价格回落将是缓慢且不均衡的过程 预计涨价势头在复活节前后有所缓解 万圣节前后有望逐步回归正常 [2] 地区与品类价格表现 - 部分城市涨幅更为明显 丹佛 洛杉矶巧克力价格上涨17% 达拉斯-沃斯堡地区涨幅达19% [2] - 美国劳工统计局数据显示 1月份美国糖果和口香糖价格同比上涨7.5% 涨幅为整体通胀率的三倍 [2] - 巧克力占情人节糖果销量约75% 是最受欢迎的节日礼品 [3] 市场影响与未来展望 - 美国零售联合会预计 今年情人节期间美国人在糖果上的支出将达26亿美元 [3] - 为缓解成本压力 美国已将可可等农产品排除在高额进口关税之外 [3] - 随着原料价格回落与库存逐步消化 巧克力价格有望在下半年回归合理区间 [3]