行业概况 - 番茄是广东台山市的传统经济农作物，近年来在台城、四九、冲蒌、水步、白沙、三合、端芬、都斛、海宴等多个镇（街）广泛种植 [1] - 种植户利用晚造水稻收割后至来年早造水稻播种前的空档期种植蔬菜番茄和小番茄（又称“圣女果”）[1] - 台山的番茄种植正从“单打独斗”迈向“抱团发展”，从单纯的“卖番茄”升级为“卖体验”，为农文旅融合注入新活力 [6] 种植规模与分布 - 在台山市海宴镇，种植小番茄的面积近300亩，其中广州绿亨番茄科技产业发展有限公司一家就占了120亩 [6] - 台山四九镇塘虾村一种植户种植小番茄约30亩 [6] - 沿途公路的个别采摘园通过设立“草莓”、“圣女果”等标识吸引市民和游客 [3] 生产与运营模式 - 许多种植户选用嫁接苗，移植时间从九月到十月上旬，移植后约90天进入丰产期，整个采摘期约3个月，管理得当可延长至4个月 [3] - 种植户采用多种销售渠道：批售给收购商、运往批发市场、在墟日摆摊零售以及开放入园采摘 [1][3] - 广州绿亨番茄科技产业发展有限公司的小番茄主要销往北京、上海、成都、南京等地 [6] - 台山四九镇塘虾村的种植户计划开放靠近路边的8亩番茄田供游客和市民入园采摘 [6] 产量与销售数据 - 台山四九镇东冠村一种植户单日最高采收量超过6000公斤，主要销往中山、佛山等地的批发市场 [1] - 台山四九镇塘虾村种植的小番茄，按去年情况亩产可达2000至2500公斤，主要销往珠海、广州、江门等地，每公斤批售价在13元至16元之间 [6] - 行情较好时，蔬菜番茄批发价曾达到10元每公斤 [1] 产品与品种 - 种植的番茄主要分为蔬菜番茄和小番茄（圣女果）两类 [1] - 台山四九镇塘虾村种植的小番茄品种包括老千禧、青甜2号、香芒皇后 [6] - 目前可选种的蔬菜番茄品种较多 [3] 市场与需求 - 市场行情向好，农户种植热情高涨 [6] - 通过开放采摘园“卖体验”的模式，吸引市民和游客，推动了农文旅融合 [3][6] - 小番茄的销售市场从本地扩展至省外主要城市 [6]