事件概览 - 2026年2月16日，首届《2026年沙特阿拉伯MICHELIN Guide》餐厅庆典在利雅得举行，旨在表彰该国充满活力且蓬勃发展的餐饮业 [1] - 这是《MICHELIN Guide》历史上首次通过专属网站分三个阶段揭晓榜单，并以三个叙事篇章呈现，重点展示了沙特阿拉伯的待客之道、女性与面包，以及饮食与文化 [1] 入选餐厅统计 - 共有 51家 餐厅入选《2026年沙特阿拉伯MICHELIN Guide》 [1][6] - 其中 11家 餐厅荣获“必比登推介”称号，该奖项表彰以超高性价比呈现卓越美食的餐厅 [1][6] - 另有 40家 餐厅入选指南的“入选餐厅”类别 [1][6] 评选标准与仪式 - MICHELIN荣誉的颁发基于五项通用标准：食材品质、风味和谐、烹饪技艺掌握、主厨通过菜肴展现的个性，以及菜单整体及长期表现的一致性 [2] - 餐厅牌匾颁发仪式于2025年12月15日最后一波名单公布后举行，由Culinary Arts Commission合作完成，每家入选餐厅均获颁官方MICHELIN牌匾 [2] 特别奖项 - 庆典期间揭晓了三大特别奖项，以聚焦款待业中多元化的卓越贡献 [3][6] - 青年主厨奖授予利雅得餐厅Maiz的主厨Elia Kaady [3] - 杰出无酒精鸡尾酒奖授予利雅得餐厅Il Baretto，表彰酒吧经理Santiago Latorre领导下的创造力与精致水准 [3] - 最佳服务奖授予吉达餐厅Yaza，表彰其从始至终提供的卓越用餐体验 [4] 庆典活动 - 庆典在利雅得首次亮相，随后举办了一场独家高级无酒精鸡尾酒招待会，以表彰各餐厅的成就 [5] - 招待会上，六位客座主厨（三位来自国际，三位来自本年度指南入选餐厅）呈现了各自的创新美食创作 [5] 入选餐厅分布（基于提供名单） - 必比登推介餐厅共11家，分布在利雅得（7家）、吉达（2家）和埃尔奥拉（2家） [9][10][11] - 入选餐厅共40家，主要集中于利雅得（名单显示至少27家），吉达（名单显示11家）和埃尔奥拉（名单显示3家）亦有分布 [9][11] - 利雅得是本次指南入选餐厅最集中的城市 [9]