活动概况 - 2026年2月11日至13日，“2026年欢乐春节——行走的年夜饭”潮州专场活动在德国法兰克福举行 [1] - 潮州市餐饮协会组织的烹饪大师团队为当地400余位政、商、文教界人士呈现了潮州传统宴席与特色小吃 [1] - 活动分设两场不同模式的晚宴，包括寓意吉祥的十二道传统围餐，以及卤鹅、牛肉丸等经典小吃自助餐 [1] 活动内容与反响 - 活动系统展现了潮州菜“雅可登堂、俗能入巷”的完整风貌，现场张灯结彩，年味浓郁 [1] - 嘉宾在品尝地道潮味、体验工夫茶艺的同时，也深入领略了菜品背后的精湛工艺与文化寓意 [1] - 中国驻法兰克福总领事黄昳扬指出，这场盛宴带来了难忘的味觉体验，并认为其将进一步拉近中德距离，促进文化交流与民心相通 [1] 战略意义与行业动向 - 此次活动是潮州获评“世界美食之都”后，推动潮州餐饮品牌与文化“走出去”的一次重要实践 [1] - 潮州市餐饮协会会长林奕强表示，此次活动是响应“广货行天下”春季行动部署的创新尝试 [1] - 活动旨在通过推介潮州菜非遗技艺与美食文化，助力“广味”香飘四海，擦亮潮州“世界美食之都”金字招牌 [1]