分析师背景与覆盖范围 - 该分析师为专注于美国餐饮行业的股票研究公司创始人，领导所有主题研究和估值工作 [1] - 其研究方法包括应用高级财务模型、行业特定关键绩效指标和战略洞察，以发掘公开股票中的隐藏价值 [1] - 研究覆盖范围包括餐饮、可选消费、食品饮料、赌场与博彩以及首次公开募股，特别关注常被主流分析师忽视的微型和小型股 [1] 研究内容与专业资质 - 该分析师的研究成果曾在Seeking Alpha、Yahoo Finance、Mises Institute、Investing.com等平台发布 [1] - 其专业背景结合了金融与商业管理的实践经验以及学术基础，拥有管控与会计法务方向的工商管理硕士学位以及工商管理学士学位 [1] - 曾接受过估值、财务建模和餐厅运营方面的专业培训，并有过作为区域冰淇淋店特许经营合伙人的短暂本科经历 [1]