公司概况与业务模式 - 公司为一家名为“星点心愿手作水饺茶咖空间”的公益店，主营水饺和两三种面食，门外小广场设有可制作30多种饮品的咖啡车 [2][9] - 店铺由孤独症儿童家长联合创办的公益机构“星工坊”于去年4月孵化落地，旨在为孤独症青年提供就业机会 [2] - 公司共有21名被称为“星青年”的员工，年龄在19岁至22岁之间，采用轮流排班制并按小时领取工资 [5] - 店内配备5名专职员工，负责教授星青年工作技能、协助社交以及指导他们与顾客对接需求 [5] 运营管理与员工培训 - 公司每日设有早课，由督导老师教授门店经营常识、社交方式及未来职业规划 [7] - 员工筛选主要来自“星工坊”的日常课程和辅助就业项目，评估标准是能否在相对开放、面对大众的场所就业 [8] - 公司为不同能力的员工制定差异化培训规划，例如为能力突出的员工布置额外任务，如整理咖啡培训内容 [10] - 培训内容结构化、简单化、重复化，以符合孤独症人士特点，例如包饺子被转化为职业特长 [5] 员工表现与技能发展 - 部分星青年已熟练掌握从包饺子到制作咖啡等多种技能，22岁的肖宇宏是级别最高的6星级员工，样样精通 [10] - 肖宇宏独立制作了详细的咖啡车流程教案，涵盖设备使用到物料分类，用于培训其他星青年 [13][14] - 已有能力强的星青年从咖啡车岗位“毕业”，能独立完成从开早到打烊、制作30多种饮品的全部流程，只是速度较慢 [13] - 员工通过工作不仅在技能上取得进步，在社交方面也发生变化，例如从不愿开口讲话到能与顾客互动 [13] 社会融合与顾客互动 - 公司通过提供就业平台，旨在帮助孤独症青年实现与社会“握手”和“牵手”，走出封闭世界 [5][23] - 店铺客源包括附近居民、专门驱车前来的顾客，甚至星青年此前参与的足球队教练组织20多人的团建活动 [13] - 店内设有“星饺银行”，顾客可扫码捐赠饺子给需要的人，运营不到一年已累计接收近1700份爱心捐赠 [18] - 店铺成为社会融合的桥梁，顾客常写下祝福便签，也有从国外回来的顾客专门带着礼物看望星青年 [15][18] 发展愿景与未来规划 - 公司高层希望星青年未来能离开星点心愿，在新的岗位上发光发热，并计划在2026年孵化培训新一批的学员 [24] - 员工个人也抱有发展愿望，例如肖宇宏的新年愿望是“星点心愿开第二家” [21] - 公司的干预底层逻辑是“稻谷长满了就没有地方长杂草了”，核心是让孤独症青年有简单、重复、结构化的事情可做 [5]