公司业务与战略 - 首家“粤味珍品”餐厅在清远市清城区龙塘镇开业,成为展示清远优质农产品的重要体验窗口 [4][5][15] - 餐厅由龙塘经济发展总公司、市旅游集团及正笋记食品三方联合运营 [14] - 餐厅以“竹韵匠心,鸡笋共生”为理念,聚焦清远鸡、麻竹笋两大国家地理标志产品,推出六款特色暖煲 [8][9] - 所有菜品依托“从竹林到餐桌”的全产业链优势,食材可溯源至英德麻竹笋种植基地与清远鸡养殖场 [10][11] 产品与服务 - 餐厅核心菜品包括非遗骆坑笋干鸡煲、鲍汁焖非遗骆坑笋干煲等六款特色暖煲,将非遗工艺与本土食材深度融合 [9] - 店内设有清远特产零售区,提供真空鲜笋、即食酸笋等加工产品,实现“品尝即体验、体验可带走”的消费场景延伸 [18][19] - 餐厅注重沉浸式体验,采用岭南风格装修,并设置开放式厨房,全程展示鲜笋剥制与菜品烹饪过程 [16][17] - 餐厅所在的龙塘驿站在春节期间推出“票根当钱花·畅游嘉年华”主题活动,时间覆盖农历大年初一至初七 [21][22] 市场推广与活动 - 春节活动期间,游客凭有效景区票根可通过“惠票通”兑换免费儿童餐、停车券及龙塘“觅”薯等福利 [22][23] - 驿站内设置“乒乓接福”、“新春拓印”等五项趣味互动游戏,游客集齐“五福”即可获得包含清远笋产品在内的“超顺(笋)手信大礼包” [24] - 驿站内汇聚了古法窑鸡、联名金元宝面包等清远人气美食,实现即食消费与创意手信的全覆盖 [25][26] 行业与品牌影响 - 该餐厅的落地被视为搭建起清远优质农产品与市场对接的桥梁,丰富了当地餐饮业态 [28] - 春节系列活动将美食体验与文旅消费相结合,旨在助力“天下食材清远好·粤味珍品”品牌进一步传播 [29] - 项目为清远优质农产品注入新活力,为市民游客提供了品味清远风味、感受新春年味的优质选择 [30][31][32]
首家“粤味珍品”餐厅营业,过年来品清远好食材
南方农村报·2026-02-16 17:34