土味 烟火气最抚凡人心
解放日报·2026-02-20 09:27

上海郊区乡村年味与消费特征 - 核心观点:上海郊区乡村保留了以传统仪式、朴素市集和家庭团圆为核心的“土气”但实在的年味,这种年味正随着乡村振兴建设而焕发新的活力,并吸引着人们回归故土 [1][2][3] 传统仪式与情感价值 - 郊区农村在腊月有“做年夜”祭祖祈福的传统仪式,需准备包括“老八样”菜式、米糕、塌饼、汤圆、时令水果及老式糖果糕点在内的供品 [2] - 该仪式的核心意义在于追忆祖先并感谢其庇护,其价值不在于食物本身,而在于与谁共餐及为谁而餐的家庭团圆情感 [2][3] 乡村消费场景与需求 - 金山亭林镇后岗老街的“卯时后岗·乡村集市”体现了原生态年货大集的特点,凌晨营业的羊肉馆、带露水的生鲜、沾泥土的禽蛋、齐全的日用百货及现做熟食构成主要消费场景 [1] - 此类市集的核心特征是从村民真实需求出发,提供实用且实惠的年货,充满富有质感的乡土人情味 [1] 乡村振兴与人口回流 - 过去数年通过美丽乡村、乡村振兴示范村等项目建设,上海大多数农村面貌已得到改善 [3] - 乡村建设(如修建小公园、铺设柏油路、改建老旧用房、引进新业态)增强了吸引力,促使越来越多在外站稳脚跟的人选择投资改造农村老宅并回归故土 [3] - 人口回流进一步促进了乡村年味的浓郁 [5]

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