近期糖价走势 - 3月纽约世界糖11号期货周三收盘上涨0.31点（涨幅2.24%），收于一周高点 五月伦敦ICE白糖5号期货上涨5.40点（涨幅1.34%）[1][2] - 糖价上涨主要受巴西中南部地区1月下半月糖产量同比大幅下降36%至仅5,000公吨的消息推动[2] - 然而，糖价在近期上涨前经历了长期下跌，上周四曾跌至5.25年来的近期期货低点，主要受全球糖供应持续过剩的担忧打压[3] 全球供需基本面 - 多家分析机构预测全球糖市场将持续过剩 Czarnikow预计2026/27年度全球糖过剩340万公吨，2025/26年度过剩830万公吨 Green Pool预计2025/26年度过剩274万公吨，2026/27年度过剩15.6万公吨 StoneX预计2025/26年度过剩290万公吨[3] - 巴西中南部地区2025/26年度截至1月的累计糖产量同比增长0.9%至4,024万公吨，用于制糖的甘蔗比例从2024/25年度的48.14%升至50.74%[2] - 印度2025/26年度糖产量预计强劲增长 印度糖厂协会将2025/26年度印度糖产量预估上调至3,100万公吨，较此前预测增加100万公吨，同比增长18.8%[4] - 印度2025/26年度从10月1日至1月15日的糖产量同比增长22%至1,590万公吨[4] 印度出口政策动态 - 印度政府上周五批准在2025/26年度额外出口50万公吨糖，加上去年11月批准的150万公吨，本年度已批准出口总量达200万公吨[5] - 印度糖出口增加的前景对糖价构成压力[5] - 印度糖厂协会将其对印度用于乙醇生产的糖用量预估从7月预测的500万公吨下调至340万公吨，这可能为增加糖出口创造条件[4]