GLP-1减肥药对食品饮料行业的冲击 - 以Ozempic、Mounjaro和Wegovy为代表的GLP-1减肥药已渗透至美国20%的家庭 使用量在过去一年中增长了一倍以上[2][3] - 这些药物能使用户的卡路里摄入量减少约40% 尤其减少对糖和酒精的消费 同时促使消费者转向营养密集的食物[3][8] - 这导致对高热量、高糖分、加工主食的需求被重塑 直接冲击了食品饮料行业的利润基础[3] 行业需求与价格变化 - 不断增长的GLP-1药物使用首次导致糖需求下降 并将糖价推至五年低点[4] - 可口可乐公司已注意到收入增长放缓和苏打水需求疲软[6] - 近36家非医疗保健公司在今年财报电话会议上提及GLP-1疗法或减肥话题 高于去年同期的14家和两年前的仅5家[4] 主要食品公司的应对策略 - 百事公司首席执行官Ramon Laguarta将此视为机遇 公司策略转向份量控制、单份包装、补水产品、高纤维零食和“功能性饮料”[5] - 具体措施包括为Gatorade换新装、在乐事薯片中添加纤维 并将纤维定位为公司的下一代营养焦点 甚至开发针对GLP-1用户的纤维增强型可乐[5] - 可口可乐候任首席执行官Henrique Braun强调加速创新 计划在Fairlife产品中添加更多蛋白质 减少饮料中的糖分 并在各品类推广更小包装[6] 行业整体投资与转型方向 - 企业高管普遍将GLP-1药物视为消费者行为的结构性转变[7] - 行业正投入数十亿美元进行研发以跟上变化 通用磨坊计划将资本支出提高多达23%以追求营养密集型创新[7] - 整个食品行业正在进行“功能性” rebrand 百事可乐和可口可乐等公司从最初的观望态度转变为积极应对[4][5]