行业地位与战略意义 - 广东是中国茶叶重要产区及全国茶叶流通核心枢纽 在茶科技领域走出了一条创新之路 [5][6] - 行业已成为新茶饮策源地和茶产业数智化转型的标杆 用科技为“广货”茶名片注入强劲动能 [7] - 广东茶科技已全面渗透到茶叶全链条 正以数字化、智能化之力开启新征程 [28][29] 上游种植与茶园管理科技 - 广东拥有华南地区规模最大、种类最齐全的茶树活体“基因库” [6] - 自2023年起在茶区逐步试点推广定制化组网无人机 承担茶山植保、茶青运输及茶树生长监测功能 在潮州凤凰山 无人机可在5分钟内将50斤鲜叶从山顶运至山脚 [10][11][12] - 自2021年起在潮州凤凰镇等茶区试点安装5G环境传感器 可24小时监测气象温湿度、光照、土壤水质等关键指标 实现精准灌溉与科学管理 [14][15][16] 中游加工与生产制造科技 - 广东自2009年建成国内首条红条茶清洁化生产线 2018年升级为国际先进的智能化生产线 2020年后逐步配套智能恒温炒青机 实现萎凋、揉捻、发酵、炒青、干燥全流程自动化“不落地”加工 [18][19][20] - 英九庄园中央智能茶厂被授予“国家茶叶加工技术研发专业中心”称号 拥有华南地区第一条最先进的自动化、标准化、智能化红条茶生产线 [21] - 该智能茶厂携手华为打造5G+AI智能化生产线 斩获1项发明专利、13项实用新型专利 年加工茶青能力达250万斤 [22][23] 下游消费与产品应用科技 - 第六代AI智萃机于2026年初在广东正式发布推广 可精准识别茶类品种并自动匹配最优水温、水量与萃取时间 [25][26] - 该智能萃茶机3-5分钟即可完成茶汤萃取 适配茶馆、奶茶店等经营场景及家庭使用 [26][27]