核心经营业绩 - 公司2026财年第一季度运营持续改善，体现在客流趋势向好、餐厅层面利润率提高以及聚焦价值的菜单策略获得早期成效 [1] - 同店销售额下降0.6%，其中客流量下降1.6%，但平均客单价上涨1.0%，部分抵消了负面影响 [3] - 总营收为3.78亿美元，较上年同期减少1400万美元，主要归因于餐厅关闭和可比销售额下降 [8] - 调整后EBITDA为2730万美元，较2025年第一季度减少60万美元 [12] 运营与战略举措 - 公司执行“First Choice”计划取得进展，实现了自2023年第一季度以来最强的客流表现，以及自2021年以来最高的第一季度餐厅运营利润率 [2] - 推行“杠铃式”菜单策略，结合价值型产品与高价、更具纵享感的产品，例如“Towering Sliders”新品推出带来了创纪录的菜单满意度评分和额外的客单价增长 [4][6] - “Big YUMMM”价值平台（包含6种套餐，价格从9.99美元到16.99美元）的销售占比超过13%，自1月下旬在核心菜单上推出扩展平台以来，占比一直“徘徊在13%-14%的范围内” [4][5] - 公司计划在2026年每个季度的营销支出都将高于2025年同期 [7] 成本控制与效率提升 - 餐厅层面运营利润率为14.8%，较2025年第一季度提升50个基点，得益于成本节约、劳动力效率提升、客单价上涨及餐厅关闭，部分被通胀和客流下降所抵消 [9] - 劳动力成本显著改善，劳动力效率举措带来了约130个基点的同比节省，劳动力成本占销售额的比例降至35.7%，为三年来最低的第一季度水平 [10] - 一般及行政费用从上年同期的2700万美元降至2300万美元，主要由于公司效率举措降低了人员成本以及公司活动的时间安排 [11] 财务与展望 - 公司维持2026财年全年指引：可比餐厅营收增长0.5%至1.5%（不包括延迟的忠诚度收入影响）、餐厅层面运营利润率约13%、调整后EBITDA 7000万至7300万美元、资本支出2500万至3000万美元 [13][21] - 季度末持有2400万美元现金及等价物、1000万美元受限现金，以及循环信贷额度下1700万美元的可用借款能力 [13] - 季度末，公司已锁定约60%的2026年商品需求 [13] - 菜单价格涨幅保持在“3.5%左右”的范围内 [14] 未来发展重点 - 公司正与多方就战术性再特许经营进行最后阶段的讨论，任何交易所得将用于减少债务和加强资产负债表 [15] - 2026年继续推行轻度餐厅翻新计划，重点更新面向顾客的部分，首批市场预计在6月底前完成 [16] - 正在推出服务器手持设备的替换设备，并计划推出升级版Ziosk桌面设备，旨在提高服务器效率、订单准确性和服务速度 [17] - 第一季度关闭了6家餐厅，预计今年剩余季度的关闭将相对平均分布，去年和今年关闭的餐厅合计预计对销售额产生约4000万美元的影响，但从餐厅层面运营利润角度看“基本中性” [18]