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Yes, that Big Mac meal may cost $18 — but there's one good reason for it

麦当劳价格上涨 - 麦当劳的菜单价格上涨引起了消费者的不满,一些顾客认为5美元的鸡肉三明治、3美元的土豆饼或5.5美元的蛋麦麦早餐价格过高[2] - 麦当劳在一些地方的套餐价格甚至达到了18美元,这在康涅狄格州达里恩镇的一个休息站就是一份大麦克套餐的价格[3] - 麦当劳CEO Chris Kempczinski表示,由于价格上涨尖锐,公司更难吸引低收入客户,这主要是因为劳动力成本上升[5] 劳动力成本上涨 - 餐饮行业资深分析师Eric Gonzalez指出,快餐价格上涨的最主要原因是劳动力成本,麦当劳员工的工资比以前高[6] - 餐饮工人的工资正在上涨,而且增长速度比其他行业的工资快,有限服务餐厅工人的小时薪水在2019年至2022年间增长了26%[10] - 2022年,麦当劳在美国超过90%的公司经营店提高了小时工资,平均时薪增加了8%[17] 行业压力和反应 - 餐饮行业分析师Brian Harbour表示,在当前就业市场相对健康的情况下,工资上涨的压力不太可能很快消失[12] - 高昂的食材成本、建筑延误等因素也在对快餐利润率造成压力[18] - 消费者普遍对快餐价格上涨表示反对,这可能会促使一些品牌开始提供更优惠的优惠[20] - 麦当劳可能会推出一些价格更低的选项,以吸引更多顾客进店[24]