文章核心观点 - 雀巢和达能表示未来一年食品价格涨幅将放缓，两家公司因前期大幅提价影响需求，未来将更注重销量增长 [1][4] 公司业绩情况 - 雀巢2023年12月有机销售额增长7.2%，低于分析师预期的7.4% [1] - 达能同期同类销售额增长7%，价格上涨抵消了0.4%的销量下滑 [2] 价格上涨原因 - 近年来，受疫情和俄乌战争导致成本飙升影响，包括雀巢和达能在内的食品公司纷纷提价 [3] 公司策略转变 - 因提价使消费者寻求低价替代品，雀巢、达能和联合利华均表示将重点转向销量 [4] - 雀巢首席执行官称今年定价涨幅将低于去年，未来增长将更依赖销量和产品组合 [5][6] 通胀情况及展望 - 联合利华本月早些时候表示，随着通胀缓解，价格涨幅将放缓 [7] - 达能老板承认通胀压力有所缓解，但警告价格上涨不会消失，未来仍可能有波动，不同地区增长的价格因素会有差异 [8][9]