文章核心观点 消费者健康意识增强利好天然食品行业公司，公司通过创新产品、战略收购等发展，但面临运营成本上升挑战，正采取措施应对，Performance Food Group、Sprouts Farmers Market和Farmer Bros.具备增长潜力 [1][2] 行业概况 - 行业涵盖制造和销售有机天然果蔬、乳制品等多种产品的公司，销售渠道多样，包括批发商、零售商、电商等，部分还服务餐饮、学校等渠道 [3] 行业主要趋势 健康饮食转变 - 消费者偏好转向营养天然食品，推动新鲜有机产品需求，餐饮渠道也在适应，预计健康食品选择将持续受关注 [4] 产品范围和市场拓展 - 公司通过战略伙伴关系、收购和零售扩张扩大产品组合和市场覆盖，注重研发，增加生产能力，部分公司投资数字化转型 [5][6] 高运营成本 - 公司运营费用增加，包括人员、维修、新店开设和营销成本，影响利润空间 [7] 行业排名与前景 - 行业位于Zacks Retail - Wholesale板块，当前Zacks行业排名第13，处于前5%，显示近期前景良好 [8] 行业与市场表现对比 - 过去一年，行业表现优于Zacks Retail - Wholesale板块和Zacks S&P 500，行业上涨35%，板块增长29.7%，S&P 500上涨28.3% [11][12] 行业当前估值 - 基于未来12个月市盈率，行业当前估值为15.95倍，低于S&P 500的21.38倍和板块的22.86倍，过去五年估值在10.88 - 20.31倍之间，中位数为14.93倍 [12][13] 三只值得关注的天然食品股票 Sprouts Farmers - Zacks排名第1（强力买入），过去一年股价上涨49.5%，通过产品创新、电商优先等举措扩大客户群，增强配送和自提服务，在天然有机市场取得进展，当前财年每股收益共识提高2美分至2.95美元，2024年销售和每股收益预计分别增长6.7%和3.9% [13][15] Farmer Bros - 受益于业务转型，专注直接门店配送和有利咖啡定价，重组和成本降低策略使其具备长期增长潜力，当前财年底线共识过去30天不变，亏损较上年减少57.5%，Zacks排名第2（买入），过去六个月股价上涨49.4% [15][16] Performance Food Group - Zacks排名第3（持有），在外出就餐市场地位稳固，投资产能和员工带来市场份额增长，多元化渠道降低风险，食品服务、Vistar和便利业务表现良好，2024财年销售和盈利预计分别增长3.2%和9.8%，过去六个月股价上涨30.3% [17][18]