文章核心观点 - 长期预测的消费者支出缩减已至，快餐连锁店销售下滑，行业竞争加剧，虽部分企业有应对计划，但销售反弹时间不明 [1][2][5] 行业现状 - 消费者因物价和利率上升削减开支，快餐连锁店销售数月来首次下滑，此前已多次警告投资者低收入消费者购买力减弱及消费者转向低价选择 [1] - 外出就餐成本涨幅高于在家就餐，3月有限服务餐厅价格同比上涨5%，食品杂货价格涨幅较慢 [2] - 第一季度美国、澳大利亚、加拿大、德国、日本和英国等地区行业客流量持平或下降 [4] 企业表现 销售下滑企业 - 星巴克最新季度同店销售额意外下降，股价周三下跌17%，称恶劣天气影响销售，CEO表示偶尔光顾的顾客因追求更多选择和性价比而不购买咖啡 [1][2][4] - 必胜客和肯德基同店销售额萎缩，百胜餐饮集团将旗下品牌不佳表现归咎于1月暴风雪及与去年第一季度强劲业绩的艰难对比，KFC美国销售受竞争对手鸡肉产品超值套餐影响 [1][2][4] - 麦当劳称采取“街头战斗心态”竞争，计划推出全国性超值菜单，但可能面临加盟商反对，连续两个季度美国同店销售额增长落后于汉堡王 [1][3][6] 销售增长企业 - Wingstop第一季度美国同店销售额飙升21.6% [3] - Chipotle Mexican Grill第一季度客流量增长5.4% [3] - 百胜餐饮集团旗下Popeyes同店销售额增长5.7% [3] - 塔可钟被认为是性价比领先者，未出现低收入消费者流失情况，百胜CEO称性价比转变将使塔可钟受益，其占百胜国内营业利润的四分之三 [4][5] 企业应对措施 - 百胜称第一季度将是全年最弱季度 [5] - 麦当劳计划推出全国性超值菜单吸引节俭顾客 [6] - 星巴克准备升级应用程序，让所有顾客可点餐、支付和享受折扣，CEO还提及3月推出的新薰衣草饮品系列取得成功，但4月业务仍低迷 [6]