文章核心观点 - 沙拉餐厅连锁公司Sweetgreen 2024年第一季度业绩超预期，有望实现全年调整后盈利，但股价40%的涨幅与营收指引提升幅度不匹配，当前估值略高，长期来看若能持续扩张和保持财务表现仍具投资价值 [1][4][5][7] 分组1：第一季度业绩表现 - 公司第一季度业绩全面超预期，截至美国东部时间上午10点，股价上涨40%并触及52周高点 [1] - 第一季度新开6家餐厅，同店销售额增长5%，高于管理层指引的3%，营收达1.58亿美元，优于管理层最高1.54亿美元的指引 [2] - 第一季度餐厅层面利润率从去年同期的14%升至18%，调整后息税折旧摊销前利润（EBITDA）为10万美元 [3] 分组2：全年业绩展望 - 公司预计今年实现调整后EBITDA盈利，第一季度为全年业绩奠定了良好开端 [4] - 管理层将全年营收指引上调至6.6 - 6.75亿美元，但指引上调幅度不到1% [5] 分组3：股价与估值分析 - 股价40%的涨幅与营收指引不到1%的提升幅度不匹配，当前市值37亿美元，股价接近2024年预计销售额的6倍，估值略高，可能回吐部分涨幅 [5][6] 分组4：长期投资价值 - 公司受欢迎程度不断提高，餐厅层面财务状况良好，若能在开设新门店的同时保持良好表现，仍具有投资价值 [7]