行业趋势 - 2024年对酒行业来说是充满挑战的一年，库存压力、资金紧张、价格倒挂及动销乏力等问题使竞争加剧，从业者普遍感到恐慌和迷茫。尽管如此，许多从业者仍在积极应对，试图通过各种方式突破困境[7] - 2024年即将结束，白酒行业经历了许多挑战与变化。面对2025年，行业需解决库存压力、稳定飞天茅台价格、促进老酒健康发展、明确光瓶酒发展方向、优化渠道结构、减轻对年轻市场的焦虑、推动国际化进程等问题[19] 头部品牌动态 - 全兴酒业联合中国食品发酵研究院、西华大学等机构共同起草的《和润香型白酒团体标准》于11月29日通过中国食品工业协会的专家评审，成为国内首个和润香型白酒的团体标准[2] - 五粮液股份公司总经理华涛率队访问泰国和越南，开展一系列跨界交流与品牌合作活动，深化五粮液在东南亚市场的布局[3] - 泸州老窖在曲阜孔庙举办了华夏十二圣·文圣酒的上市发布会，活动包括崇圣祈福、游学等环节，旨在弘扬传统文化，传承儒家思想[13] - 五粮液在白酒行业结构性繁荣的背景下，继续保持稳健发展的战略，实现了"稳"中有"进"的发展态势[21] - 茅台保健酒业公司作为茅台集团在100-500元价格带布局的关键力量，其发展质量对茅台集团的整体战略至关重要[22] - 唐庄酒业在遵义举行的年度经销商大会上，明确了未来三年的发展目标，强调"厚德致远·聚势共赢"的品牌理念[26] - 茅台集团近年来积极践行ESG（环境、社会和治理）理念，致力于可持续发展，尤其在合成生物学领域加大布局[31] - 习酒通过精准市场布局、多元化营销策略和科技创新，成功巩固并拓展了市场份额[63] - 山西杏花酒业集团作为清香白酒领域的重要力量，凭借深厚的文化积淀、传承的工艺和长期主义战略，成为清香白酒领域的标杆[66] - 泸州老窖以其稳健的控货策略、合理的市场运营和金融赋能措施，赢得了经销商的广泛好评[74] - 汾酒集团在太原召开了"2024汾酒全球经销商大会"，董事长袁清茂强调"稳健压倒一切"，提出汾酒复兴进入第二阶段[87] 营销活动 - 五粮液与《米其林指南》合作，亮相泰国米其林指南发布庆典，通过美食与美酒的创新融合，展示中国白酒的文化底蕴与现代魅力[3] - 茅台葡萄酒"茅台红·寻美东方（黄河线）"活动在济南百里黄河风景区圆满结束，活动沿黄河探访了陕西壶口瀑布、河南小浪底等地，旨在探寻黄河文明与中国葡萄酒文化的根源[39] - 赤水河酒通过冠名山东女篮，深化其在白酒体育营销领域的布局[88] - 汤沟酒业举办了第四届汤沟开坛大典暨守艺创新大会，展示了汤沟酒业对传统酿造技艺的传承与创新[94] 行业环境 - 随着春节临近，白酒行业迎来销售旺季，各大酒企和经销商纷纷加大品牌营销力度，力图通过文化营销、线上渠道拓展等方式抓住市场机遇，提振业绩[52] - 临近年底，白酒春节消费旺季即将来临，但消费市场出现明显分化。线上渠道因便捷性、价格优势和丰富选择，受到消费者青睐，多个白酒产品在线上平台销量火爆[79] 投资运营 - 澳洲富邑葡萄酒集团宣布以1.3亿元人民币收购宁夏望月石酒庄75%的股权，计划于2025年上半年完成交易[83] 产品技术 - 茅台集团通过参与2024光明科学城论坛"第五届合成生物制造产业大会"，展示了其在合成生物学方面的战略规划，包括发布"揭榜挂帅"榜单，投入资金研究基于生物基材料的白酒包装创新[31] 其他 - 光瓶酒市场迎来了显著的增长，尤其是在50-60元价格带。随着消费升级，百元价格带的光瓶酒开始受到关注[77] - 近年来，中国名酒企业纷纷布局低度酒市场，推出43度飞天茅台、39度五粮液等产品，以迎合年轻消费者追求"微醺"的健康饮酒需求[78] - 12月12日，第十届中国金融仓储创新发展大会暨酱酒行业资产数字化大会在遵义召开，探讨金融仓储与酱酒行业资产数字化的融合发展[45]