行业趋势 - 2025年春节档高端白酒、中端酱香酒与光瓶酒形成"三国杀"局面，销售额占全年30%-40% [3] - 各大酒企密集发布百亿大单品规划，茅台计划两年内将茅台王子酒打造成第二支百亿大单品，汾酒目标2-3年形成4个百亿单品 [5] - 2025年全国网上年货节启动，白酒销量可观，天猫超市销量超去年"双11" [8] - 老酒市场规模已突破千亿元，预计未来五年将增至1500亿元以上 [8] - 精酿啤酒凭借独特口感和健康品质成为年轻人新宠，满足多元化需求 [9] - 2025年被视为白酒行业关键转折点，各大酒企明确"稳中求进"发展方向 [9] - 2025年婚宴预订量较2024年普遍增长20%-70%，部分酒店预订量翻倍 [11] - 2024年白酒行业关键词为去库存、年轻化、电商直播，头部企业优势稳固 [13] 头部品牌动态 - 茅台葡萄酒"鲜酒"上市10天内售罄6万瓶，售价108元 [14] - 贵州杜康布局大湾区，构建以河南、广东为核心的双引领市场格局 [14] - 茅台蛇年生肖酒投放量调整，5天累计参与申购人数达895万 [15] - 啤KER精酿依托汾河水和德国工艺，打造山西本土精酿品牌 [15] 投资运营 - 汾杏股份2024年营收增长9%，税收增长13%，2025年将加强市场管理和品牌建设 [19] - 国台2025年战略聚焦数智营销和渠道拓展，计划3-5年内扶持经销商团队 [19] - 红星ESG研究院成立，助力白酒行业可持续发展 [20] - 长城五星G家族入驻中免集团，推动中国葡萄酒国际化 [20] 营销活动 - 四特酒连续7年打造"幸福中国年"IP，通过情感营销提升品牌影响力 [24] - 五粮液浓香酒升级"年味浓起来"IP，通过跨界联动营造节日氛围 [24] - 古井贡酒举办第四届年文化节，强化"年酒"形象 [25] - 张裕开设超2000平米文化体验馆，全国已拥有近60家类似设施 [25] - 刘伶醉提出"文化名酒"战略，通过四大维度赋能品牌建设 [29] - 承天门酒（12）融合北京中轴线文化底蕴正式亮相 [29] - 燕京啤酒官宣关晓彤为品牌代言人，推动品牌年轻化 [30] - 茅台发布2025年度东方传统色"绛纱"，推出生肖纪念酒系列 [30]