业绩总结 - 2024年度营业收入为167,145.00万元[10] - 2024年销售商品收入为161,170.34万元，占营业收入的比例为96.43%[10] - 2024年营业总收费16.71亿元，2023年为16.30亿元[29] - 2024年营业总成本14.14亿元，2023年为13.98亿元[29] - 2024年净利润2.80亿元，2023年为2.15亿元[29] 财务数据对比 - 2024年12月31日短期借款为894,039,281.02元，2023年12月31日为1,099,894,924.80元[1] - 2024年12月31日应收账款为90,519,854.76元，2023年12月31日为88,653,544.21元[1] - 2024年12月31日应付账款为183,736,284.82元，2023年12月31日为147,782,660.71元[1] - 2024年末流动资产合计10.6971020946亿元，较2023年末增长3.94%[48] - 2024年末流动负债合计5.843961147亿元，较2023年末增长16.65%[48] 现金流量情况 - 2024年经营活动现金流入小计19.33亿元，2023年为19.24亿元[32] - 2024年经营活动现金流出小计17.15亿元，2023年为16.79亿元[32] - 2024年经营活动产生的现金流量净额2.17亿元，2023年为2.44亿元[32] - 2024年投资活动现金流入小计10.84亿元，2023年为4.24亿元[32] - 2024年投资活动现金流出小计12.37亿元，2023年为3.09亿元[32] 子公司相关 - 本报告期末公司对巴比广州、巴比餐饮等多家子公司持股比例达100%[74] - 本报告期内新增子公司蒸全味，纳入合并范围时间为2024年5 - 12月[75] 会计政策与核算 - 销售商品以客户获取并验收确认作为取得控制权标志，同时确认销售收入[10] - 公司存货发出采用加权平均法计价[179] - 公司存货采用永续盘存制，每年至少盘点一次[180] - 资产负债表日存货按成本与可变现净值孰低计量，计提跌价准备[181] - 低值易耗品和包装物领用时采用一次转销法摊销[183][184] 金融工具处理 - 公司对部分金融工具以预期信用损失为基础确认损失准备[144] - 应收账款和其他应收款按账龄组合和应收合并范围内关联方组合划分，用于计算预期信用损失[149,151] - 1年以内应收账款计提比例为5%，1 - 2年为10%，2 - 3年为30%，3 - 4年为50%，4 - 5年为80%，5年以上为100%[152] - 金融资产转移有两种情形，满足条件可终止确认或继续涉入[163,165,167] - 金融资产和金融负债一般分别列示，满足特定条件可净额列示[170]