报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 经历数年挑战后，天然产品公司投资环境因消费者对健康和保健益处的需求而呈现复苏迹象，尽管存在经济不确定性 [3] - 短期并购活动预计集中在功能性饮料和植物性蛋白质领域，长期则关注可持续农业产品、保健补充剂和无酒精饮料 [3] - 个人护理细分市场增长最快，功能性饮料引领创新，而餐包和大麻产品表现滞后 [3] - 蛋白质注入和功能性成分等趋势逐渐流行，GLP - 1相关产品已崭露头角 [3] - 可持续性和气候行动成为企业要务，消费者对具有气候友好供应链的产品需求增加 [3] - 人工智能驱动的产品开发、计算机视觉以及计算蛋白质发现和设计等技术可能改变消费产品 [3] 根据相关目录分别进行总结 概述 - 2025年3月在加州阿纳海姆举行的天然产品博览会规模宏大，对消费品包装行业意义重大，是天然和有机产品趋势、投资者情绪和市场方向的重要指标 [4] 市场概述和增长轨迹 - 尽管面临通胀压力、经济不确定性和监管变化等经济逆风，天然和有机产品行业自2007年以来持续增长，2024年增长率为5.7% [5] - 行业最大细分市场是食品和饮料，其次是膳食补充剂和个人护理产品，其中个人护理细分市场增长最快，肉类、鱼类、家禽、乳制品和补充剂等领域创新活跃 [6] - 75%的消费者购买天然和有机产品，主要驱动力是健康和保健益处，Z世代和千禧一代消费者对这些产品的偏好预示着该类别将持续强劲 [7] 投资景观：漫长寒冬后的春天迹象 - 行业融资专家指出，在经历多年艰难的融资环境后，当前环境出现改善迹象，投资者情绪谨慎乐观，收购方兴趣逐渐增加，未来天然产品公司的环境可能更有利 [8] - 尽管宏观经济面临重大逆风，如特朗普政府实施关税政策，消费者情绪数据显示乐观情绪下降，但天然产品行业投资仍有复苏趋势 [9][13] - 短期内，食品和饮料消费品包装行业的并购活动可能在功能性饮料、植物性和替代蛋白质等领域活跃；长期来看，可持续和再生农业产品、保健补充剂和无酒精饮料将吸引更多并购投资 [14] 主导产品趋势塑造市场方向 功能性饮料引领创新 - 2025年博览会上，功能性饮料尤其是碳酸饮料大量涌现，众多品牌展示了添加益生菌、益生元和适应原的饮料，百事可乐有意收购Poppi [18][19] - 除汽水外，健康饮料在饮料和补充剂领域呈现交叉机会，椰子水创新持续，能量饮料有商业潜力，含适应原和蘑菇的功能性饮料结合了口感和健康益处 [20][21][22] 现代炼金术和功能性成分 - 市场研究公司将“现代炼金术”视为主导趋势，反映了“食物即药物”运动，GLP - 1相关产品成为主要趋势，随着GLP - 1药物使用增加，相关补充剂市场有望大幅增长 [24] 健康零食演变 - 消费者对健康零食的偏好转向营养密集型产品，低糖、高蛋白质和有益肠道健康的成分搜索量同比增长显著，蛋白质产品在多个类别中出现，创新零食形式多样 [25] 无酒精饮料崛起 - 无酒精饮料市场价值130亿美元且在增长，众多品牌提供优质无酒精选择，主流啤酒品牌也进入该领域，行业更加注重深度和风味复杂性 [28][29] 监管环境和政策影响 - 监管环境对天然产品公司既带来挑战也带来机遇，食品药品监督管理局的决策直接影响市场表现，罗伯特·F·肯尼迪的政策主张引发关注和不确定性，可能推动对天然和有机替代品的关注 [30][31] - 经济不确定性使消费者倾向于信任的行业和熟悉的产品，天然产品品牌明确自身价值和差异化很重要 [32] 将可持续性融入商业模式 - 会议突出了气候倡议，Simple Mills展示了与国内农民建立深度信任的采购关系如何减轻关税带来的国际采购复杂性，品牌与农民的合作模式在气候压力和政策不确定性增加时愈发重要 [33][34] - 食品浪费减少是关键焦点，消费者人均每年丢弃约208磅食物，约31%的食物被浪费，机构如索迪斯有减少食物浪费的举措 [36][37] 技术改变产品开发和供应链 - 人工智能和计算方法的集成正在重塑天然产品行业的产品开发，应用包括食品副产品增值和设计新型蛋白质以提高营养生物利用度 [38] - 专家认为工程酶在维生素吸收或阻止咖啡因吸收方面有潜力，但不确定该技术的商业可行性时间，投资影响巨大 [39] - Journey Foods解释了通过人工智能工具进行快速原型设计和创新可帮助公司应对市场变化和供应链脆弱性 [40]