报告概览 - 报告标题：中国咖啡市场监测报告 (2026年3月) [2] - 编制机构：云南唯恒基业科技有限公司 [2] - 数据来源：农业农村部农垦局（产量、价格）、中华人民共和国海关总署（进出口）[4][6] - 数据时效：生产及市场价格数据为2026年3月，进出口数据为2026年2月 [4][38] 行业投资评级 - 报告未提供明确的行业投资评级。 核心观点 - 报告核心观点未以总结性段落形式直接给出，但其内容全面展示了2026年3月中国咖啡市场的供需动态，核心在于：云南省占据中国咖啡生产的绝对主导地位，产量环比大幅回升但价格同比显著下跌；同时，中国在咖啡生豆、焙炒咖啡及咖啡饮料制品三大类商品上均呈现显著的净进口状态 [15][16][39][42][45]。 全国生产情况及市场价格 - 2026年3月全国咖啡生豆产量约1.11万吨，环比大幅增加36.57%，同比增加4.72% [15] - 2026年3月云南省咖啡生豆产量约1.08万吨，占全国总产量的97.30%，是绝对核心产区 [16] - 2026年3月云南咖啡豆市场综合平均价约45.6元/公斤，环比微涨0.4%，但同比大幅下跌26.2% [16] - 从2025年1月至2026年3月，全国咖啡生豆产量在2.36万吨至1.11万吨间波动，近几个月峰值出现在2025年12月（5.24万吨），谷值出现在2025年10月（0.91万吨） [15] - 同期，云南咖啡生豆价格在52.9元/公斤至45.6元/公斤间波动，价格峰值出现在2025年2月（63.8元/公斤），谷值出现在2026年2月（45.4元/公斤） [21] 云南省主产区生产及价格详情 - 普洱市：2026年3月产量0.46万吨，占全国41.44%，市场均价45.5元/公斤 [16][24] - 保山市：2026年3月产量0.28万吨，占全国25.23%，市场均价45.6元/公斤 [16][28] - 德宏州：2026年3月产量0.16万吨，占全国14.41% [16][32] - 临沧市：2026年3月产量0.18万吨，占全国16.22% [16][33] - 昆明市场：2026年3月咖啡生豆市场均价45.7元/公斤，为所监测市场中最高 [16][36] 全国咖啡外贸情况 (截至2026年2月) - 咖啡生豆：2026年2月进口量9708.8吨，进口金额7551万美元；出口量927.9吨，出口金额701.5万美元；进口规模远大于出口 [39] - 焙炒咖啡：2026年2月进口量343.2吨，进口金额665.9万美元；出口量151.7吨，出口金额210.6万美元；进口规模远大于出口 [42] - 咖啡饮料及其制品：2026年2月进口量2495吨，进口金额2135.5万美元；出口量1041.5吨，出口金额758.2万美元；进口规模远大于出口 [45] - 历史数据显示，2025年1月至2026年2月，三大类咖啡商品的进出口量值均存在较大波动，但净进口格局长期持续 [41][44][48]