报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 产区苹果交易清淡，旺季不旺，库存余量超去年同期，终端市场走货不佳，节后苹果价格或下跌 [7][56] - 新季苹果各产区进入末花期、坐果期，坐果情况不一，部分产区受低温及降雪影响有限，产量恢复性增产概率增大 [7][56] - 苹果期货主力合约面临压力，短期或维持震荡偏弱走势 [7][56] 根据相关目录分别进行总结 行情复盘 - 期货价格：上周苹果期货主力合约 AP2610 震荡运行，总体小幅下跌，截至 2026 年 4 月 30 日下午收盘，报收 7605 元/吨，当周下跌 84 元/吨，跌幅 1.09% [5][12] - 现货价格：山东产区去库速度一般，果农通货及好货价格下跌，出口停滞；陕西产区成交不旺，价格下跌，部分电商拿低价货源 [17][23] 产区情况 - 山东产区：栖霞产区库存富士交易清淡，果农货交易零星；沂源产区库存富士走货缓慢，贸易商补货谨慎 [24] - 陕西产区：洛川产区库存富士交易一般，果农统货虎皮增多；渭南产区库存富士走货不快 [25] - 山西产区：运城临猗产区库存苹果走货缓慢，纸加膜富士行情稳弱 [25] - 甘肃产区：静宁产区库存富士交易收尾，余货不多，果农货交易疲软 [25] 库存情况 - 全国主产区：截至 2026 年 4 月 29 日，冷库库存量 290.37 万吨，环比减少 29.59 万吨，走货量环比减缓，同比下降明显 [34] - 山东产区：库容比 28.54%，较上周减少 1.63%，去库速度一般，价格下跌 [34] - 陕西产区：库容比 19.26%，较上周减少 2.86%，成交不旺，价格下跌 [34] - 其他产区：甘肃、山西、辽宁产区库容比分别为 13.04%、13.05%、24.42%，较上周分别减少 1.87%、1.96%、2.51% [34][35] 销区情况 - 上周批发市场早间到车辆增加，实际成交以质论价，市场走货一般，中转库货源积压，下游批发商拿货不积极，市场价格稳中偏弱 [40] 苹果储存利润分析 - 上周栖霞 80一二级存储商利润约 0.15 元/斤，较前一周下跌 0.1 元/斤 [44] 重点水果行情 - 截至 2026 年第 18 周，六种水果批发均价 7.59 元/公斤，环比下跌 0.04 元/公斤，巨峰葡萄、苹果、鸭梨批发均价上涨，香蕉、西瓜、菠萝批发均价下跌 [48] 出口情况 - 2026 年 3 月鲜苹果出口量约 9.08 万吨，环比增加 14.85%，同比下降 5.42%，预计二季度出口量环比回落，国内消费压力增加 [51] 产量统计 - 2025 年国内苹果产量 3431.42 万吨，较上年下降 6.01% [54] 行情展望 - 产区苹果交易清淡，旺季不旺，库存余量超去年同期，节后苹果价格或下跌；新季苹果产量恢复性增产概率增大；苹果期货主力合约短期或维持震荡偏弱走势 [7][56] 观点策略 - 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持震荡偏弱 [58] - 操作策略：单边短线逢高试空；套利择机买 2605 合约卖 2610 合约进行正套；期权择机买入看跌期权 [8][59]