核心观点 - 公司正在通过增加鲜食品类、改造门店形态、强化加盟管理等方式提升竞争力,以应对便利店行业的竞争并增强门店引流能力 [1][2][4] - 公司采用双品牌战略,并在内部实现高度协同,包括高管共同参与会议、加盟体系打通等 [3][5] - 公司对加盟商实施强管控模式,通过严格筛选、培训和考核确保运营标准化 [4][5] 业务拓展 - 公司计划在2025年增加鲜食区域,引入蒸品、炸品、关东煮等品类,最快可能在3月试运行 [1] - 公司将在2025年全面铺开双品牌3.0店型,新增百货日化、文具潮玩、烘焙等多元化产品,并增设鲜食和低温冻品专区 [2] - 3.0店型主要针对新加盟商,老加盟商旧店型改造遵从个人意愿,但新开店将全部迭代为3.0店型 [2] 门店与品牌 - 公司目前拥有15000余家门店,"赵一鸣零食"与"零食很忙"两大品牌门店数占比约为1:1 [2] - 公司在湖南、湖北、西南、上海等区域以零食很忙门店为主,在安徽、浙江、山东等地以赵一鸣品牌为主,河南、江西等地对两个品牌共同发力 [5] - 公司内部已将两个品牌的加盟商体系全面打通,加盟商可直接在需求区域选择品牌开店 [5] 加盟管理 - 公司采用强管控型加盟体系,加盟商需通过调研、笔面试、培训、门店实习等流程才能正式签约 [4] - 老加盟商开新店需满足经营门店连续两月以上评分高于95分,评分仅考核日常运营不与业绩关联 [4] - 公司不设区域总代理,所有加盟商需通过总部授权,区域划分以省区为主,每个地区设置招商加盟负责人及城市经理 [5] 组织架构 - 公司总员工数超11000人,若算上加盟店员工总数接近11万人 [3] - 零食很忙CEO晏周、赵一鸣零食CEO赵定对外皆称创始人,不再做双品牌区分 [3] - 集团每周周一、周五分别在长沙、广州召开例会,双品牌所有高管共同参与会议 [3]
鸣鸣很忙正在向7-Eleven进化?
虎嗅APP·2025-02-27 18:17