文章核心观点 探讨2025年全球农业与食品市场变化及潜在风险，标普全球大宗商品《全球农业与食品2025年市场预测》报告对相关问题有所解读 [1][2][5] 分组1：贸易与政策影响 - 2025年美国新一届总统政府带来贸易不确定性和市场波动 [6] - 欧盟农产品可持续性立法2025年无新规出台，但旧法规余威仍在冲击供应链 [5][6] - 贸易争端对美国食品出口构成的风险大于进口 [6] 分组2：食品价格与供应 - 因天气、贸易和政策风险持续存在，2025年食品价格仍将波动 [6] - 尽管围绕关税和价格讨论不断，2025年美国食品进口仍将保持强劲，原因是美元坚挺、消费者需求韧性强及国内供应无法满足需求 [6] - 印度重新成为出口国将推动2025年糖价走低 [6] 分组3：地区农产品情况 - 2025年南美洲农产品出口仍面临压力和干旱影响 [6] - 2025年亚洲农产品面临天气、生物燃料、货运三重打击 [6] - 2025年天气和政策风险仍笼罩欧洲农作物 [6] - 2025年巴西国内玉米需求增长将限制出口，美国有望重新夺回市场份额 [6] - 巴西将在2025年巩固其全球主要动物蛋白出口国地位 [6] 分组4：动物蛋白市场 - 随着母牛保留利润改善，美国牛群预计2025年趋于稳定，标志牛周期重建阶段开始 [6] - 2025年全球鳕鱼价格将创历史新高 [6] 分组5：农作物与软商品市场 - 到2025年底，芝商所豆油期货交易价格预计高于马交所棕榈油期货，扭转目前大幅折价局面 [6] - 若2025年中美贸易关系恶化，美国大豆将受影响，价格利空 [6] - 2025年阿拉比卡咖啡期货或创新高 [6]