文章核心观点 - 唐三两打酒铺瞄准大众消费者对极致性价比酒的需求，通过去掉中间环节直连酒厂与终端，以安全品质和社区运营焕活散酒业态 [2][3][4] 公司融资与发展 - 唐三两打酒铺近日完成近千万元天使轮融资，投资方为挑战者创投，资金用于门店拓展和品牌宣发 [2] - 2023年11月23日首店在成都开业，目前全国超30家门店，覆盖成都、重庆、广州等城市 [2] 行业现状与需求 - 散酒曾是主流，如今瓶装酒兴起，年轻人缺乏散酒习惯，但对酒的极致性价比需求未被满足 [3][8] - 普通消费者100块以内选放心酒有难度，传统酒类连锁客单价高，大众酒类需求空间大且未被满足 [12][14] 公司模式与优势 - 模式为去掉中间环节，从酒厂直连终端，挑战在于安全性、品质和运营 [4] - 散酒成本低，体验独特，能满足消费者对酒本质味道的需求，有市场潜力 [15] 公司运营特色 - 酒是核心，不追求社交体验，场景日常温情，将打酒铺视为用户客厅延伸 [17][19] - 通过打招呼、免费尝酒、送零食、89元畅饮等塑造人情味，关注复购率而非客单 [20][21][23] 公司选品策略 - 产品池约120款，一家店40款，根据社区用户偏好选品 [26] - 选品经验厂资质、检测报告、专家定价和选酒会，选酒会以客人感受为标准 [27][28]