食品安全事件约谈 - 国务院食安办、市场监管总局约谈济南市、郑州市、商丘市政府副市长，针对"杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象"事件 [1] - 事件暴露企业主体责任未落实、属地管理责任不到位、食品安全管理存在漏洞等问题 [1] - 事件引发社会广泛关注，严重影响人民群众食品安全感 [1] 事件具体问题 - 多家加盟店后厨存在使用发酸食材、回收剩菜再加工、隔夜牛肉加色素冒充新鲜牛肉等问题 [3] - 多家门店招聘时不要求员工提供健康证，大量无证店员直接上岗 [3] 政府整改要求 - 国务院食安办将对三市整改落实情况进行现场检查、全程督办 [3] - 3月13日国务院食安办已向山东、河南两省食安办发出挂牌督办通知书 [3] - 要求三市提高政治站位，深刻认识食品安全重要性 [5] - 要求积极稳妥处置事件，深挖严处违法违规行为，严肃追责 [5] - 要求吸取教训提升食品安全水平，保障人民群众"舌尖上的安全" [5]