新消费时代 - 新消费昭示时代转折，消费蜕变倒逼产业链深度重构，媒体应记录和推动这一变迁[5] - 新消费本质是中国人生活方式现代化的集中呈现，发展路径为技术突破、场景创新、习惯养成、制度适应的螺旋上升[5] - 扩大内需需创新消费，创造"wow moment"，深度观察消费者需求价值[7] - 新消费2.0时代需通过卖点改变认知，转向基于消费者深度观察创造价值，案例包括小米、安踏、三只松鼠等[9] - 小红书70%用户依赖搜索，平台数据可精准定位受众和场景，辅助消费决策[9] 消费变迁40年 - 餐饮消费需求升级，消费者追求开心、多样化及社交价值，需通过差异化定义、趣味性经营和社交转化满足[15] - 疫情后消费者更倾向高品质产品和即买即用模式，愿为品质支付溢价[15] - 60岁以上人群与年轻人同为主力消费群体，年轻人偏好冲动型消费，银发群体注重功能性和质量[15] - 消费变革需按年龄和收入分层，以拓展消费潜力[16] 行业竞争与破局 - 餐饮行业内卷普遍，破局需打造差异化品牌能力、数据化驱动迭代和供应链壁垒[19] - 乳业竞争激烈，需提升品质并开拓全渠道，满足线上化、即时便利的消费趋势[19] - 重化工业阶段同质化竞争严重，需第三方监督（如行业协会）破解内卷[19] - 餐饮关店潮反映行业进入精耕细作阶段，企业需提升抗风险能力和持续创造价值能力[20] - 乳业周期3-5年，企业需优化专项执行体系和品牌建设，获得消费者认可[20][21]