老年人人口首破3亿,食品品牌怎么抓住红利,做适老化产品?
FBIF食品饮料创新·2025-05-13 08:35
中国老龄化现状与银发经济政策 - 2024年中国60周岁及以上人口达3.1亿人,占总人口比重22%,进入中度老龄化社会 [1] - 政府工作报告提出深化养老服务改革、制定银发经济政策,要求完善养老产业机制 [2] 银发群体定义与消费特征 - 凯度将40岁定义为银发族起点,50岁出现生理衰老,60岁面临健康挑战,群体心态年轻化 [4] - 2024年1-5线城市银发家庭消费额同比增长9%,显著高于快消品整体增速(1.7%) [5] - 银发族消费特点:心态不服老、社交活跃、注重健康管理,70%子女优先购买保健品 [5] 食品饮料适老化改造方向 - 60岁以上人群偏好"少食多餐",12%选择"吃得少而精",青睐谷物/麦片/豆制品等高饱腹感天然成分 [6] - 健康与美味并重:中老年偏好清淡口味如果汁/茶饮,果味茶饮接受度高,排斥过甜产品 [7] - 肠道健康需求突出:益生菌/酸奶/功能性奶粉受追捧,乳制品细分方向如乳糖不耐受解决方案受关注 [7] - 营养全面性需求:银发族倾向多功能性食品,非单一营养补充剂 [7] 银发经济营销策略 - 产品改造三路径:新建老年专用产品线、现有产品适老化改造、拓展适老应用场景 [6] - 消费决策链路:通过健康贴实现"意识"种草,成分数据强化"考虑",线上线下渠道融合促进"购买" [9] - 渠道选择需适配老年特点,抖音/微信等数字化渠道与线下协同效果显著 [8][9] 行业增长潜力 - 银发经济被视为朝阳产业,将推动经济结构变革,为食品饮料行业创造新增长点 [9]