文｜《好博会》报道组 徐苑蕾 人物 ：中山大成冷冻食品有限公司总经理 余俊锋 不久前，受关税博弈影响，中山市大成冷冻食品有限公司（以下简称"大成冷冻"）的仓库 里，价值千万的订单被紧急叫停。 不过，面对库存积压、订单腰斩的绝境，总经理余俊锋却没有选择"躺平"。向内，他带领研 发团队碰撞新品、扩展渠道，牵手东方甄选，以出口标准撬动国内大众市场；向外，他打开 拓客思路，转战欧盟、中东等地区，让中国水产"游"向全球。 风波之下，这位"厂二代"让父辈的老厂牌在风暴中乘风破浪，闯出一条新的航道。 170%暴击，千万库存压顶 2012 年，"厂二代"余俊锋正式接棒。背靠珠三角养殖产业带的优势，他的父辈通过食品原材料 出口的生意赚取到第一桶金。"正因曾经的父亲在海上漂，我们两兄弟才得以在岸上跑。" 余俊锋接棒时，大成冷冻已建厂超过 10 年，年销售额过亿，员工达到数百人。公司业务主要 依赖于水产品出口， 95% 的订单来自海外市场，其中美国客户占比最高。红鼓鱼、黑鱼、脆肉 脘等鱼类产品通过冷链漂洋过海，成为欧美餐桌上的常客。 然而，关税博弈让一切戛然而止。 2025 年，美国对华水产品关税暴涨至 170% ，简直给了大成 ...