食品安全事件 - 云海肴因2024年字节跳动新加坡办公处集体食物中毒案被控两项罪名：抵触食品销售法令和抵触环境公共卫生条例 [1] - 事件导致至少130名员工出现肠胃不适症状 部分员工呕吐严重 新加坡民防部队出动17辆救护车送医并实施集体消毒 [1] - 检测发现云海肴供应的爆炒鸡丁含有金黄色葡萄球菌 食品质量不符合买家要求 [3] - 公司首席执行官吕志韬表示有意认罪 若罪成将面临5000新元（约27934元人民币）罚款 [4] 门店卫生问题 - 中毒案发次日 云海肴纳福城分店被检查发现超过10只活蟑螂藏在灰色塑料垫下 [4] - 该分店及莆田自助餐中央厨房被令暂停营业 云海肴门店直至8月16日才获准恢复运营 [4] 海外扩张情况 - 新加坡是云海肴出海首站 2019年樟宜机场首店开业时创下50米排队纪录 [4] - 目前在新加坡已开设5家门店 并成功进军马来西亚市场 吉隆坡首店位于柏威年广场 [4][5] - 海外开店成本高昂 新加坡单店投资额相当于国内开三家店的投资成本 [5]