近年来，越来越多内地餐饮品牌进军香港市场，吸引不少港人尝鲜。 据南方日报报道，6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称"中心"）公 布， 一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。 据悉， 涉事店铺为沙 田好运中心的蜜雪冰城。 中心发言人表示，中心从沙田一零售店铺抽取上述样本进行检测。 结果显示，该样本的大 肠菌群含量为每克170个，总含菌量为每克75000个，超出香港法例上限。 中心已知会有关商户上述违规事项。 有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。 中心也 已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教育，并要求有关商户进行彻底清洁和消 毒。 如有足够证据，中心会提出检控。 根据香港《冰冻甜点规例》（第132AC章）， 任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于 100个大肠菌群或多于50000个细菌。 违法者一经定罪， 最高可处罚款一万港元及监禁三 个月。 沙田好运中心的"蜜雪冰城"。 图源：香港特别行政区食品安全中心官网 中心表示，大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准， 显示产品的卫生情况欠理想，但并不 表示会引起食物中毒。 中心会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健 ...