水饮行业现状与趋势 - 夏季是水饮销售黄金期，烟酒商超将水饮作为核心品类以对冲烟酒淡季影响 [6][7][22] - 水饮品类具有高频消费、价格透明、利润稳定（单瓶利润约1元）及资金占用低等优势 [8][23][24] - 线下渠道仍是水饮销售主战场，品牌商通过免费设备投放（如冰箱）争夺终端货架C位 [14][18][20] 品类迭代与消费升级 - 消费需求从基础解渴转向健康化：早期畅销含糖茶饮/碳酸饮料（统一绿茶、可口可乐），后过渡至植物蛋白饮料（六个核桃），近年无糖茶饮（东方树叶）爆发 [34][36][38][51] - 高端化趋势明显：消费者从价格敏感转向追求"品质更好的水"，高端矿泉水占比提升 [31] - 无糖茶饮渗透率快速提升，2023年日本无糖茶占茶饮市场82.5%，中国处于健康化转型初期 [49][50] 无糖茶饮赛道竞争 - 传统饮料品牌（农夫山泉）、新锐品牌（元气森林）与原叶茶企（小罐茶）共同布局无糖茶饮 [51][53] - 茶企凭借原料优势打造差异化产品，无糖茶饮为传统茶业提供新商业化路径 [54][55] - 未来3-5年功能型无糖饮、适老化产品及环保包装将成为确定性赛道 [59] 行业挑战与机会 - 同质化竞争严重，需通过供应链优化、场景创新及用户教育建立差异化壁垒 [60][61] - 中国地域差异大于日本，无糖茶饮能否复制日本"饮料之王"模式尚待验证 [58] - 终端零售端持续观察消费偏好变化，及时调整SKU结构以匹配需求升级 [28][29][42]